A fekete berkenye csodája (2. rész)

A fekete berkenye csodája (2. rész)

Az elmúlt héten beszámoltam Neked arról, hogy Járai Dorkával, egy ifjú dietetikus hölggyel fél éven keresztül tanulmányoztuk az Aronia Melanocarpa, azaz…

A fekete berkenye csodája (1. rész)

A fekete berkenye csodája (1. rész)

Egy nagyon egészséges, és természetesen a Patikakert egyik fő gyümölcseként tudatosan kiválasztott bogyós gyümölcsről szeretnék Veled egy csokor tudományos tényt megosztani….

Öt rövid video a patikakert termékeiről

Öt rövid video a patikakert termékeiről

A videósorozat a Patikakert termékeiről, azok elkészítési folyamatáról tartalmaz hasznos információt.

A termékeink alapja a fekete bogyós gyümölcsök, amelyeket regeneratív módon termesztünk, a növényeknek legmegfelelőbb, biodiverz környezetben, vegyszermentesen, és gondosan, kézzel válogatunk a magas polifenol, vitamin és nyomelem tartalom miatt. A bogyók héjai és aprócska magjai is fontos részei termékeinknek, hiszen ebben rejtőznek a hasznos élelmi rostok, amik jótékony hatással vannak az emberi mikrobiomra, ezáltal az egészségre.

A balzsamecetek (Froot VinegArt) egészségvédő felhasználási javaslatai

A balzsamecetek (Froot VinegArt) egészségvédő felhasználási javaslatai

A Patikakert VinegArt balzsamecetei elsősorban az egészségvédő hatásuk miatt lettek kifejlesztve, bár az ízük legalább olyan finom, mint a piac legjobb balzsameceteié.

A 2022-es cordobai, nemzetközi, vakkóstolásos ecetversenyen a Patikakert Fekete Málna balzsamecete ezüstérmes lett, amire rendkívül büszkék vagyunk, hiszen sok száz, hagyományosan ecetkészítő nemzet ecetei közül értékelték ilyen magasra a mi ecetünket.

Ugyanabban az évben, Magyarországon először került sor ecetkóstolásra, több tíz gasztronómiai szakember, séf vakkóstolásával. A Patikakert balzsameceteinek legtöbbje arany- vagy ezüstérmet nyert.

A szárított lapkák (Super Froot) egészségvédő felhasználási javaslatai

A szárított lapkák (Super Froot) egészségvédő felhasználási javaslatai

A BIO Super Froot szárított lapkák a Patikakert sűrített gyümölcspüréinek (Froot Ritual) kényelmes, ezenkívül további rostanyagokkal és különböző antioxidánsokkal dúsított változatai. 

A lapkákat azoknak ajánljuk, akik elfoglaltságuk miatt inkább magukkal szeretnék vinni és nap folyamán bármikor fogyasztani. Nem igényelnek hűtést, és az egyes lapkák rendkívül jól kombinálhatóak egymással. 
Javasoljuk a minél változatosabb fogyasztásukat!

Rubus occidentalis: A Fekete málna-potenciálja a rák megelőzésében

Rubus occidentalis: A Fekete málna-potenciálja a rák megelőzésében

A Rubus occidentalis egy fekete gyümölcsű málna, amely Észak-Amerikából származik. Népszerűsége és kereslete az évek során egyre nőtt, mivel a tanulmányok körvonalazzák magas antocianin- és ellagitannin -tartalmát és jelentőségét az emberi egészség szempontjából. A kémiai összetétel és a farmakológiai aktivitás kölcsönhatása, a sejt- és molekuláris szintű hatásmechanizmusok mind aktív vizsgálati területek.

A feketeberkenye antocianinok hatása és mechanizmusa a májfibrózisra

A feketeberkenye antocianinok hatása és mechanizmusa a májfibrózisra

A májfibrózis kóros elváltozás, amely a krónikus májbetegségek egyik fő problémája. Az Aronia melanocarpa Elliot antocianinok (AMA) fontos biológiailag aktív anyagként erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és bizonyos megelőző és terápiás hatásokat gyakorolhatnak a májfibrózisos betegségekre.

A Feketeberkenye antidiabetikus hatásai és egyéb terápiás tulajdonságai

A Feketeberkenye antidiabetikus hatásai és egyéb terápiás tulajdonságai

A cukorbetegség globális járvány, amely növekvő elterjedtsége és gazdasági terhei miatt sürgős figyelmet igényel. Így sok alternatív terápiát vizsgálnak az antidiabetikus tulajdonságok tekintetében, tekintettel a jelenlegi gyógyszeres kezelések hatástalanságára.